Marshmallows - unsuccessful!
Brukte litt for lite gelatin (Måle hvor mye man bruker? Pleier man ikke bare å gjette da?), gugga smakte godt, men stivna aldri. Tror dette kan bli en god oppskrift hvis man bruker nok gelatin. Blir nok barnas (og Sineads) favoritt når jeg får den til!
/I didn't use enough gelatin (Measuring? Whats that?), so it didnt set. The taste was good, though. I think this can be the kids (and Sineads) favorite when I master the art of gelatin!
Toffee - tja..
Vel, disse blei jo i og for seg gode. Jeg begynte med å bruke feil sukker, farin istedenfor brunt, så gikk litt gæærnt fra starten. Men jeg fiksa det ved å pøse på med kanel. Det er ikke så lett å smelte sukker som man skulle tro, noe av massen kristalliserte seg. Det vil si at noe blei som karamell når det var ferdig, og noe ble til sukker når man putta det i munnen. Jeg er ikke noe fan av å maule sukker, så det var ikke så heldig. Må nok litt trening til! Men kanelet ga de en litt spennende smak, skal def prøve igjen!
/Well, these were okay. The first thing I did wrong was that I used the wrong type of sugar. But I fixed it by throwing in heaps of cinnamon! It's not as easy to melt sugar as you would believe, if you do it wrong it crystallizes.. Sooo it did. It basically means that when you put the toffee in your mouth, it turns into sugar again.. So I'll have to practice this! but the cinnamon gave it a nice twist, so there's definitely something to work on here! =)
NOUGAT!
Suksess! :D Men glemte å ta bilde av sluttproduktet, selvfølgelig. Tok med halvparten til Irland, og halvparten på skolen (forsvant fortere enn svint i fikapausen!). De var veldig søte, så holdt med en av gangen, men også veldig gode. Dette skal definitivt gjentas!
/Success at last! But I forgot to take pictures of them when they were done. I brought half of the production to Ireland, and the other half to school (disappeared like ice cream on a hot summer day!). They were wery sweet, so I couldn't eat more than one at a time. Will definitely repeat this!
Brukte litt for lite gelatin (Måle hvor mye man bruker? Pleier man ikke bare å gjette da?), gugga smakte godt, men stivna aldri. Tror dette kan bli en god oppskrift hvis man bruker nok gelatin. Blir nok barnas (og Sineads) favoritt når jeg får den til!
/I didn't use enough gelatin (Measuring? Whats that?), so it didnt set. The taste was good, though. I think this can be the kids (and Sineads) favorite when I master the art of gelatin!
Toffee - tja..
Vel, disse blei jo i og for seg gode. Jeg begynte med å bruke feil sukker, farin istedenfor brunt, så gikk litt gæærnt fra starten. Men jeg fiksa det ved å pøse på med kanel. Det er ikke så lett å smelte sukker som man skulle tro, noe av massen kristalliserte seg. Det vil si at noe blei som karamell når det var ferdig, og noe ble til sukker når man putta det i munnen. Jeg er ikke noe fan av å maule sukker, så det var ikke så heldig. Må nok litt trening til! Men kanelet ga de en litt spennende smak, skal def prøve igjen!
/Well, these were okay. The first thing I did wrong was that I used the wrong type of sugar. But I fixed it by throwing in heaps of cinnamon! It's not as easy to melt sugar as you would believe, if you do it wrong it crystallizes.. Sooo it did. It basically means that when you put the toffee in your mouth, it turns into sugar again.. So I'll have to practice this! but the cinnamon gave it a nice twist, so there's definitely something to work on here! =)
NOUGAT!
Suksess! :D Men glemte å ta bilde av sluttproduktet, selvfølgelig. Tok med halvparten til Irland, og halvparten på skolen (forsvant fortere enn svint i fikapausen!). De var veldig søte, så holdt med en av gangen, men også veldig gode. Dette skal definitivt gjentas!
/Success at last! But I forgot to take pictures of them when they were done. I brought half of the production to Ireland, and the other half to school (disappeared like ice cream on a hot summer day!). They were wery sweet, so I couldn't eat more than one at a time. Will definitely repeat this!
oppskrift da?! Hadde vært gøy å lage marsmallows med kidsa =D
ReplyDeleteSka vise deg når jeg kommer t deg, er i en bok =)
ReplyDeletegeniale boka :) Gøy at du prøvde så masse! Vil også smake! Prøv å lage mer fancy søtsaker da.
ReplyDelete